Cocinar hace bien, y ahora tiene respaldo científico. Essen y la Fundación Cardiológica Argentina se unen para promover una alimentación saludable y el bienestar integral. En línea con su compromiso con los hábitos de vida saludables, Essen, compañía de diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de alta calidad para la cocina, con presencia en…
Más de ocho opciones con ceviche y el más picante de Lima podrán encontrarlo en sus dos locales El restaurante El Pez On, reconocido por su estilo atrevido, su sabor inconfundible y su particular creatividad para nombrar sus platos, presenta una carta renovada con nuevas opciones marinas, criollas y fusiones de ambos perfectas para disfrutar…
Desde una cocina o un mercado local, hasta un pequeño emprendimiento rural, nacen cada día historias que merecen ser contadas. No se trata solo de preparar alimentos saludables o rescatar técnicas ancestrales, cocinar hoy en día con conciencia es compartir un mensaje, crear comunidad y generar impacto. Es este espíritu el que impulsa a una…
El restaurante Maido, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura (Micha), fue coronado como el mejor restaurante del mundo en la edición 2025 del prestigioso ranking “The World’s 50 Best Restaurants”, celebrado en Turín, Italia. Fundado en 2009 en Lima, Maido se ha consolidado como un referente internacional de la cocina Nikkei, una refinada fusión de…
Lima se ubica como la segunda ciudad de Latinoamérica con mayor demanda de sushi solo detrás de Buenos Aires, según información de PedidosYa. Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una fecha que rinde homenaje a uno de los platos más populares del mundo. En el Perú, esta celebración ha cobrado…
Con juegos, zonas infantiles y platos pensados para ellos, se consolida como un destino ideal para familias El Fundo Restaurante de Ica, ubicado en el Fundo Las Palmeras (Calle Girasoles con Poncianas, Residencial La Angostura), lanza sus nuevos platos para los más pequeños de la casa, una propuesta gastronómica pensada especialmente para los niños. Esta…
Atmósfera Rooftop, el restaurante y bar ubicado en el corazón de Miraflores, celebró su primer aniversario con una noche especial que marcó el inicio de una nueva temporada. Fiel a su concepto de ser “un jardín en el cielo”, la velada sirvió de escenario para lanzar su renovada propuesta gastronómica y una nueva carta de…
Cada tercer sábado de junio se conmemora el Día del Chicharrón de Cerdo Peruano, fecha que resalta la importancia de este tradicional plato propio de la gastronomía nacional y que representa un elemento clave en la identidad culinaria del Perú. Con sus diversas variaciones regionales, desde los criadores de cerdos hasta los restaurantes especializados y…
En un país donde millones de gallinas aún viven confinadas en jaulas, la decisión de un supermercado de cambiar su modelo de abastecimiento no es menor. Por eso, en el marco del Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha que invita a reflexionar sobre el origen de los ingredientes que llegan a nuestros platos, vale…
Restaurante temático nikkei festejará toda una semana con más de 20 variedades de makis Con motivo del Día Mundial del Sushi, que se celebra cada 18 de junio, el restaurante Kyoto, especializado en cocina nikkei, ha preparado una semana llena de sabor y promociones exclusivas. Del 16 al 22 de junio, el público podrá disfrutar…
