“Grandes exponentes de la gastronomía local, frente al mar de Paracas este verano”

“Grandes exponentes de la gastronomía local, frente al mar de Paracas este verano”

Esta temporada invita a romper la rutina y disfrutar de lo mejor de la gastronomía local, en Paracas. Por ello, el Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort & Spa, presenta sus “Summer Sessions”, una serie de encuentros gastronómicos en el restaurante Chalana y experiencias imperdibles en el Bar Lounge, para compartir y celebrar la cocina…

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Botánico de Viña Casas del Bosque es reconocido como la experiencia gastronómica más destacada del turismo del vino a nivel mundial

Botánico de Viña Casas del Bosque es reconocido como la experiencia gastronómica más destacada del turismo del vino a nivel mundial

Viña Casas del Bosque fue la anfitriona de la Ceremonia Anual de la Premiación de Great Wine Capitals Chile, instancia organizada por Valparaíso, Casablanca Valley, junto a Viña Casas del Bosque, que reunió a representantes del mundo del vino, el turismo y la gastronomía, que busca reconocer a las mejores experiencias de turismo del sector…

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INTURSA Lanza NODO: El Nuevo Grupo Gastronómico que Revoluciona la Cocina Peruana con Mentoría y Colaboración

INTURSA Lanza NODO: El Nuevo Grupo Gastronómico que Revoluciona la Cocina Peruana con Mentoría y Colaboración

Con la visión de construir una comunidad gastronómica colaborativa y en constante evolución, INTURSA Grupo Hotelero lanza oficialmente NODO, un grupo gastronómico que busca impulsar el talento peruano a través de la formación, la mentoría y la creación de espacios con identidad y sentido. Nueve conceptos, una misma visión gastronómica  El portafolio de NODO está…

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“Ravioles Recolectores” se corona como el plato ganador del Desafío Gastronómico 2025 y será parte de la carta de Sabores Lotinos

“Ravioles Recolectores” se corona como el plato ganador del Desafío Gastronómico 2025 y será parte de la carta de Sabores Lotinos

El Desafío Gastronómico 2025 cerró su cuarta versión en el CFT Lota Arauco con innovadoras preparaciones pensadas para personas con restricciones alimentarias. El equipo ganador presentó los “Ravioles Recolectores”, elaborados con harina de cochayuyo y relleno de jurel, una propuesta que combina tradición, técnicas culinarias e innovación saludable y que será incorporada al restaurante Sabores…

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Carpe Diem mantiene expansión constante en un mercado dinamizado por el turismo internacional

Carpe Diem mantiene expansión constante en un mercado dinamizado por el turismo internacional

En el marco de su décimo aniversario, la propuesta gastronómica que combina cocina italiana y peruana en el Centro Histórico de Cusco, se desarrolla en una ciudad con un turismo internacional en crecimiento constante, donde los visitantes buscan cada vez más experiencias culinarias variadas que ofrezcan experiencias diferenciadas. Durante esta primera década, Carpe Diem ha…

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Fundo Restaurante abre su temporada navideña con menús especiales y visita de Papá Noel

Fundo Restaurante abre su temporada navideña con menús especiales y visita de Papá Noel

El reconocido local en La Angostura presenta alternativas gastronómicas para grupos y prepara una celebración familiar el 14 de diciembre. Fundo Restaurante inició oficialmente su temporada navideña con una propuesta gastronómica diseñada para celebraciones en grupo y actividades familiares. El reconocido establecimiento ubicado en la Residencial La Angostura, en Ica, anunció la disponibilidad de sus…

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Pescados Capitales renueva su carta y presenta los nuevos “pecados del mar”

Pescados Capitales renueva su carta y presenta los nuevos “pecados del mar”

El restaurante inicia una nueva etapa culinaria con una propuesta contemporánea que celebra la diversidad del mar peruano a través de 18 creaciones inéditas. Tras siete años, Pescados Capitales —uno de los restaurantes más representativos de la cocina marina peruana— presenta oficialmente su nueva carta con 18 platos inéditos que reinterpretan los pecados capitales como…

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