La competencia en el sector es cada vez más intensa, los consumidores son más exigentes y las redes sociales tienen una fuerte influencia en la decisión de compra El sector gastronómico continúa mostrando señales positivas de crecimiento en el país. De acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la actividad de…
La primera pizzería artesanal de Magdalena del Mar invita a descubrir una carta que reúne pizzas romanas, napolitanas, pastas artesanales y platos de autor elaborados con ingredientes de calidad. Borde Pizza Atelier continúa escribiendo su historia en Magdalena del Mar con una carta que mantiene la esencia de la marca: tomar sabores que reconocemos, reinterpretarlos…
En su carta, Kyoto ofrece siete variedades de ramen, preparadas con insumos de calidad y servidas en un ambiente inspirado en Japón. Con motivo del Día Mundial del Ramen, que se celebra cada 25 de agosto, Kyoto invita a los amantes de la gastronomía japonesa a disfrutar durante todo el mes de sus siete variedades…
El emblemático restaurante bistró de Miraflores reúne una selección de crêpes dulces y salados, inspirados en la cocina francesa, para disfrutar desde el desayuno hasta la cena. Los amantes de la buena gastronomía tienen una nueva excusa para visitar Café de la Paz, que presenta una variada carta de crêpes salados y dulces elaborados con…
El restaurante japonés reúne una selección de preparaciones que reflejan la tradición, la técnica y los sabores más representativos de Japón. La gastronomía japonesa es reconocida por el equilibrio de sus sabores, la calidad de sus ingredientes y el respeto por sus técnicas culinarias. En esa línea, Reiwa Izakaya se posiciona como un restaurante japonés…
El consumo de carne de cerdo continúa creciendo en el Perú y ya forma parte de la alimentación de cada vez más familias. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), el consumo per cápita alcanzó los 11 kilogramos por persona en 2025 y se proyecta que llegue a 11,5 kilos durante 2026, triplicando…
Un recorrido por los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor. Con la llegada de agosto arranca oficialmente el ritual más sabroso y colorido del calendario mexicano: la temporada del Chile en Nogada. Más que un platillo, se trata de una fiesta completa…
La feria reunió a más de 200 mil visitantes, consolidando a Tacna como uno de los principales destinos gastronómicos del país durante Fiestas Patrias. Con la asistencia de 215 mil visitantes, entre ellos 12 mil turistas extranjeros, culminó con éxito la 30.ª edición nacional y 9.ª edición regional de Perú, Mucho Gusto Tacna 2026, organizada por…
Las celebraciones por Fiestas Patrias son una oportunidad para reunir a las familias alrededor de la mesa y disfrutar de los sabores tradicionales del Perú. En ese contexto, la carne de cerdo continúa consolidándose como una de las proteínas preferidas por los peruanos gracias a su versatilidad, sabor y valor nutricional. De acuerdo con la…
Cada 29 de julio se celebra el Día de la Lasaña. En ese marco, Trattoria Mamma Lola invita a disfrutar durante todo el año de sus diferentes variedades de lasagnas en sus sedes de San Isidro y Miraflores. Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasagna, una fecha dedicada a uno…
