Una selección de preparaciones frutales y refrescantes para acompañar su propuesta de comida marina y criolla. La Isla Escondida presenta sus cócteles de autor Una buena experiencia gastronómica también se disfruta a través de la barra. Por ello, el restaurante, La Isla Escondida presenta una selección de cócteles de autor que combina destilados, frutas y…
Cuatro platos recomendados por su chef para disfrutar lo mejor de la comida japonesa en Surco. Este mes, Kyoto Restaurante, reconocido por su propuesta de comida japonesa en Surco, invita a descubrir cuatro de sus platos imperdibles, seleccionados por su chef Kaoru Kochi. La propuesta reúne sabores japoneses, cocina nikkei y fusiones con ingredientes que…
El restaurante bistró apuesta por una preparación de sabor marino que combina langostinos, fetuccini y un bisque casero en una versión propia de este clásico. Café de la Paz Restaurante Bistró presenta el Timbal de Langostinos como su recomendación del chef de esta temporada, una propuesta que reinterpreta este clásico con ingredientes que buscan resaltar…
El restaurante, con 30 años de trayectoria en Lima, reúne cinco propuestas que rescatan la esencia de la gastronomía norteña. La cocina norteña es una de las más representativas del Perú por la riqueza de sus sabores, ingredientes y recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Con tres décadas de trayectoria en Lima,…
Un local familiar con más de tres décadas de historia que invita a disfrutar una deliciosa experiencia gastronómica con recetas peruanas llenas de tradición y sabor. La gastronomía peruana es reconocida por sus sabores únicos y recetas llenas de tradición. Con más de 30 años cocinando para familias, La Isla Escondida se ha convertido en…
La propuesta suma cuatro creaciones de autor que combinan destilados nacionales, botánicos e insumos locales bajo una mirada fresca, sensorial y consciente Bajo el cielo limeño y con una vista panorámica de la ciudad, Atmósfera Rooftop, conocido como “el jardín en el cielo”, incorpora cuatro nuevos cócteles a su carta. La propuesta continúa explorando la…
La emblemática trattoria de Miraflores presenta un risotto de camarones inspirado en uno de los platos más representativos de Arequipa. El chupe de camarones, uno de los grandes clásicos de la cocina arequipeña, encuentra una nueva expresión en Trattoria Don Vito. La emblemática trattoria, con 45 años de trayectoria en Miraflores, presenta un risotto de…
La competencia en el sector es cada vez más intensa, los consumidores son más exigentes y las redes sociales tienen una fuerte influencia en la decisión de compra El sector gastronómico continúa mostrando señales positivas de crecimiento en el país. De acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la actividad de…
La primera pizzería artesanal de Magdalena del Mar invita a descubrir una carta que reúne pizzas romanas, napolitanas, pastas artesanales y platos de autor elaborados con ingredientes de calidad. Borde Pizza Atelier continúa escribiendo su historia en Magdalena del Mar con una carta que mantiene la esencia de la marca: tomar sabores que reconocemos, reinterpretarlos…
En su carta, Kyoto ofrece siete variedades de ramen, preparadas con insumos de calidad y servidas en un ambiente inspirado en Japón. Con motivo del Día Mundial del Ramen, que se celebra cada 25 de agosto, Kyoto invita a los amantes de la gastronomía japonesa a disfrutar durante todo el mes de sus siete variedades…
