Reiwa Izakaya presenta sus cinco platos más pedidos para descubrir la auténtica cocina japonesa

El restaurante japonés reúne una selección de preparaciones que reflejan la tradición, la técnica y los sabores más representativos de Japón.

La gastronomía japonesa es reconocida por el equilibrio de sus sabores, la calidad de sus ingredientes y el respeto por sus técnicas culinarias. En esa línea, Reiwa Izakaya se posiciona como un restaurante japonés en Lima que apuesta por ofrecer una experiencia fiel a la cocina tradicional japonesa.

Liderado por el chef Arturo Uchima, el restaurante presenta los cinco platos más pedidos de su carta. Cada preparación es un tributo a la auténtica cocina japonesa, elaborada para transportar a sus visitantes a los sabores tradicionales que distinguen la gastronomía de Japón.

Entre las recomendaciones destacan el Omusoba, un omelette relleno de fideos yakisoba con salsa okonomiyaki, nori y hojuelas de bonito seco; el tradicional Katsu Kare, generoso filete de cerdo al panko acompañado de un clásico curry japones; y el Buta no Kakuni, cerdo cocido lentamente por largas horas, marinado en la salsa de la casa, y acompañado de zuke tamago, verduras y arroz blanco.

La selección se completa con las clásicas Gyozas, los populares Takoyaki y el Chicken Nanban. Cada uno refleja la esencia de la gastronomía japonesa y convierte a Reiwa Izakaya en una opción para disfrutar de auténtica comida japonesa en Lima.

DATOS DEL RESTAURANTE

Reiwa Izakaya atiende de lunes a sábado de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. y domingos de 12:00 p.m. a 5:30 p.m. en Av. Aviación 2829, San Borja, y en Av. Miguel Grau 902, Barranco. Las reservas se realizan a través de su web oficial y también cuenta con servicio de delivery mediante Rappi.