Kyoto celebra tres años con nuevos platos nikkei y show japonés

El restaurante nikkei de Surco celebra tres años con nuevos sabores, coctelería de autor y un espectáculo tradicional japonés.

Kyoto Restaurante Nikkei celebra su tercer aniversario con novedades gastronómicas y una experiencia inspirada en Japón. La celebración se realizará este viernes 23 de octubre en su local del Centro Comercial El Polo, en Surco, con una propuesta que combina cocina nikkei, coctelería de autor y cultura japonesa.

Entre las novedades destaca el Buta Cheeseyaki, una preparación de finos cortes de panceta de cerdo salteados con cebolla blanca y salsa dulce parrillera al estilo japonés, coronados con tres tipos de queso. Una creación especial que combina sabores intensos y matices dulces para celebrar este aniversario.

La coctelería también se suma a la celebración con el Kintsugi, un cóctel elaborado con pisco quebranta, licor de cacao, cordial de panela y cítricos de mandarina y limón. Su combinación equilibra las notas de cacao con la frescura cítrica, en una propuesta que acompaña la experiencia gastronómica del restaurante.

La noche de aniversario tendrá como uno de sus atractivos el Shishimai, la tradicional danza japonesa del león, asociada con la protección y la buena fortuna. El espectáculo acercará a los asistentes a una expresión cultural de Japón, en un ambiente que integra gastronomía y entretenimiento. Además, gracias a sus amigos de Aperol habrá un caricaturista para los visitantes. 

Con una carta que incluye makis, ramen, platos de fondo y coctelería, Kyoto continúa apostando por la fusión peruano-japonesa y por ofrecer una experiencia que combina sabores, ambientación y cultura en un mismo espacio.