La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir entre 25 y 30 gramos de fibra al día, pero muchas personas no alcanzan ni la mitad de esa cantidad, lo que a largo plazo puede comprometer la salud. ‘’Cuando este órgano se ve afectado, aumenta el riesgo de padecer problemas como estreñimiento crónico, diverticulitis, síndrome de…
Cada 6 de agosto se celebra en el Perú el Día del Nutricionista, una fecha para reconocer la labor de estos profesionales de la salud que, es el profesional de la ciencia de la salud, alimentación y nutrición, que presta sus servicios de forma humanizada, científica y tecnológica en los procesos de promoción, prevención, recuperación…
En el Día del Campesino, se reconoce la invaluable labor de quienes cultivan la tierra y preservan la diversidad alimentaria del Perú. Entre sus aportes más significativos se encuentran los tubérculos, alimentos fundamentales en la dieta nacional por sus múltiples beneficios para la salud. “Los tubérculos son una fuente esencial de energía de liberación sostenida…
Nutricionista señala que en sus alimentos deben incluir frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras Los padres de familia siempre serán los superhéroes de carne y hueso para sus hijos, por lo que cuidar la salud física y mental es fundamental para el bienestar suyo y de su familia, ya que juega un papel crucial…
El Día del Padre es una fecha para celebrar a todas aquellas figuras paternas quienes siempre te han cuidado, inspirado y acompañado. Entonces, ¿qué mejor manera de homenajearlos que promoviendo y cuidando de su bienestar? La Dra. Cecilia Solís-Rosas, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, afirma que “Regalar salud es una muestra de…
Cómo evitar contaminaciones y asegurarte de que tu comida esté bien segura La seguridad alimentaria es un tema serio. Una comida puede arruinar una fiesta divertida o incluso un momento de descanso. Los efectos van desde molestias leves como náuseas, vómitos o diarrea, hasta cuadros más graves que requieren atención hospitalaria. “Eso suele pasar por…
El periodo escolar trae consigo el desafío de preparar loncheras saludables y equilibradas para los niños. ‘’Este momento del día no solo les brinda energía para su jornada académica, sino que también influye en su desarrollo y en el fortalecimiento de su sistema inmunológico. Por ello, es fundamental elegir alimentos que aporten nutrientes esenciales y…
La fibra alimentaria se encuentra en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Aunque siempre se la ha asociado con un buen funcionamiento del intestino, sus beneficios son mucho más amplios. De hecho, nuestros antepasados consumían hasta diez veces más fibra que nosotros hoy en día. Esta diferencia en la alimentación refleja un cambio significativo en…
Las proteínas son macronutrientes esenciales para la formación y reparación de los tejidos del cuerpo. Son especialmente importantes después de hacer ejercicio, ya que ayudan en la creación de nuevas proteínas, favoreciendo la recuperación muscular. Además, un consumo adecuado de proteínas fortalece el sistema inmunológico, mejorando la capacidad de defenderse de enfermedades. Talía Pinto, nutricionista…
Cómo el té puede contribuir a tu salud y bienestar Los tés no solo se valoran por sus sabores variados, sino también por sus beneficios para la salud, especialmente por su contenido de antioxidantes. Estos compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres —moléculas inestables que el propio cuerpo produce y cuya formación puede aumentar con…
