Postres de Navidad: deliciosos y fáciles de preparar

Postres de Navidad: deliciosos y fáciles de preparar

Las fiestas de Navidad exigen postres que no solo sean deliciosos, sino que además reflejen el espíritu festivo. Por ello, la tarta de queso y arándanos y los mini panes dulces glaseados, son opciones perfectas.

Desde Essen, compañía de diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de alta calidad para la cocina, con presencia en 6 países de la región (Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú y México)-.comparten estas deliciosas recetas pensadas para quitar el estrés de la cocina, ya que son sencillas de preparar e ideales para compartir con los seres queridos.

¡Manos a la obra!

TARTA DE QUESO Y ARANDANOS – FLIP NUIT

Producto: Flip Nuit

Tiempo: 40 minutos 

Dificultad: Fácil

Comensales: 6 comensales 

Función: Horno de masas / Sin precalentado / Fuego Corona toda la cocción 

250 gr. Harina 0000

125 gr. Manteca

1 unid. Huevo

400 gr. Queso crema

3 unid. Huevos

15 gr. Harina 0000

150 ml. Crema de leche

150 gr. Arándanos

c/n Flores comestibles

En un bowl realizar un arenado con la harina y la manteca, cuando esté listo incorporar un huevo y unir la masa. Estirar sobre la Flip Nuit generando una base y los bordes. Reservar.

Mezclar el queso crema, los huevos, la harina y la crema de leche. Volcar sobre la masa en la Flip Nuit y colocar arándanos sobre la superficie.  Cerrar y cocinar a Fuego Corona por 40 minutos. Decorar con más arándanos, flores comestibles y servir.

Pan Dulces glaseadeos mini

Tiempo: 2 hs, tiene tiempo de levado

Dificultad: fácil 

Producto: Cuadrada de 29 cm 

Porciones: 6 unidades

Función: Horno de masas

Ingredientes:

3 gr. Levadura en polvo

350 gr. Harina 0000

70 gr. Leche

55 gr. Azúcar

25 gr. Manteca

15 gr. Aceite

1 Unid. Huevo

10 gr. Miel

4 gotas de Azahar

1 cdta. Esencia de vainilla

1 cdta. Sal

Jugo de media naranja

Ralladura de 1 naranja

100 gr Frutos secos

50 gr Chips de chocolate

Glaseado

100 gr. Azúcar impalpable

30 gr. Cacao en polvo

1 unid. Limón 

c/n Frutos secos para decorar

Para la masa, colocar la harina en un bowl realizar un hueco e incorporar el resto de los ingredientes, de a uno excepto los frutos secos y chips. Amasar hasta que todo este homogéneo, luego agregar los frutos secos y chips. Amasar hasta integrar. Dividir la masa en 6 bollitos uniformes y colocarlos en pirotines, tapar y dejar levar hasta que dupliquen su tamaño

Cocinar a Fuego corona unos 30 minutos, se puede introducir un palillo en el centro y debe salir limpio, para asegurarnos la cocción. Dejar enfriar.

Glaseado, para el glaseado de chocolate colocar 30 gr. de azúcar impalpable y 30 gr. Cacao, adicionar 2 cucharaditas de jugo de limón, batir hasta que este uniforme y colocar por encima de los pan dulces.

Para glaseado cítrico, utilizar 70 gr. De azúcar impalpable y agregar 1 cucharadita de jugo de limón, mezclar hasta que este homogéneo y utilizar.

Decorar con los toppings deseados cuando el glaseado esté fresco.