Sector público y privado se unen para impulsar cadena de la maracuyá

• Envíos de este fruto cerrarían el 2025 con un crecimiento de 24.7% en valor FOB.
• ADEX y el INIA organizan el ‘III Congreso Internacional de las Pasifloras del Perú’.

La exportación de maracuyá cerraría el 2025 con un incremento de 24.7% en valor FOB; sin embargo, estas proyecciones positivas obedecen principalmente al aumento de los precios de exportación debido a una menor oferta nacional disponible, señaló el vicepresidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Rafael del Campo Quintana, en el ‘III Congreso Internacional de las Pasifloras del Perú’.

En el evento, que contó con la presencia del titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero Campos, el representante gremial informó que esta variación positiva es consecuencia de la situación actual del mercado y no de un crecimiento sostenido, haciéndose necesario afianzar el trabajo conjunto entre el sector público, privado y la academia a fin de mejorar la productividad y competitividad de la industria.

En ese contexto, con el propósito de articular los esfuerzos de todos los actores que conforman esta cadena, el gremio empresarial y el Midagri firmaron un convenio de cooperación institucional con el objetivo de abordar de manera integral los problemas del sector, considerando además que nuestro país es el segundo proveedor mundial de este producto.

“A pesar de las dificultades, la maracuyá nacional tiene un futuro prometedor y un creciente reconocimiento internacional, debemos consolidarlo con innovación y calidad. Resulta indispensable tomar acciones inmediatas para asegurar su sostenibilidad, pues más de 8 mil familias productoras y 50 empresas exportadoras apuestan por esa fruta, transformándola y llevándola al mundo”, indicó Del Campo Quintana.

Por su parte, el presidente del Comité de Frutas y Hortalizas de ADEX, Elkin Vanegas Murillo, expresó que, si bien se espera cerrar en azul el 2025 (valor FOB), la problemática actual de esta cadena puede generar una menor cosecha en el último trimestre del año, afectando los despachos al exterior.

En ese sentido, consideró fundamental la participación del Estado en el objetivo de brindar a los agricultores peruanos las herramientas necesarias de superar dificultades como los bajos niveles de grados Brix, recursos genéticos inadecuados, presencia de residuos contaminantes como pesticidas y metales pesados, y plagas y enfermedades como la mosca del botón floral y la Tallula.

“Es indispensable realizar un diagnóstico nacional que permita conocer con precisión los niveles de grados Brix en las distintas zonas productoras del país. Debe incluir monitoreo de campo, identificación de factores y propuestas de intervención para mejorar la calidad del fruto”, puntualizó.  

Asimismo, se informó que la alianza entre la Mesa de Frutas para la Industria de ADEX (conformada por las empresas: Agroindustrias AIB, Agromar Industrial, Pacific Fruit, Quicornac y Selva Industrial) y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) permitió producir este año 60 mil plantines de accesiones promisorias AC2 y AC15, actualmente en evaluación de campo.

“Los resultados preliminares son alentadores, con grados Brix de 12.5 a 13 incluso antes de la maduración completa, lo que abre nuevas perspectivas para la mejora genética y el incremento de la productividad”, indicó.

Cifras

Las exportaciones de maracuyá en el primer semestre del 2025 sumaron US$ 40 millones 012 mil, reflejando un crecimiento de 36% en comparación al mismo periodo del año pasado (US$ 29 millones 411 mil).

Esta fruta se despachó principalmente en jugo (US$ 20 millones 442 mil), incrementando su demanda en 36% y acumulando el 51.1% del total. Le siguieron las presentaciones de concentrado (US$ 11 millones 463 mil) con un crecimiento de 28.3% y pulpa (US$ 6 millones 391 mil), que aumentó 59.7%. 

El destino más importante fue Países Bajos (US$ 16 millones 608 mil), con una participación de 41.5% y un aumento en sus pedidos en 32.4%. Este país es la puerta de entrada a Europa de muchos productos peruanos no tradicionales. 

Le siguieron EE.UU. (US$ 8 millones 131 mil), Francia (US$ 4 millones 263 mil), Chile (US$ 3 millones 839 mil), Puerto Rico (US$ 1 millón 097 mil) e Italia (US$ 1 millón 003 mil), con variaciones positivas de 39.1%, 65.8%, 67.1%, 58.5% y 60.3%, respectivamente.