Expo Arroz 2025: Perú bate récord regional de consumo y eleva al arroz como tercer gigante de su producción agrícola
El arroz es hoy un pilar de la seguridad alimentaria y de la economía agrícola del Perú. Según el Midagri, el consumo anual alcanza los 65 kg por persona, la cifra más alta de América Latina y la segunda a nivel mundial, después de países asiáticos. En términos económicos, representa el 10.6 % del Valor…