Semana del Cerdo Peruano: 4 platillos emblemáticos para disfrutar de la carne de cerdo peruano en familia

Semana del Cerdo Peruano: 4 platillos emblemáticos para disfrutar de la carne de cerdo peruano en familia

La Semana del Cerdo Peruano es la oportunidad perfecta para celebrar una de las proteínas más versátiles y queridas en la mesa nacional. La carne de cerdo peruano es protagonista indiscutible de la gastronomía peruana, presente en platos tradicionales que unen generaciones y regiones. Desde la costa hasta la sierra y la selva, su sabor,…

Read More

Miguel Hernández llevó los sabores de Perú a la celebración de los 30 años de Carlota en São Paulo

El chef de Osteria Convivium fue el invitado de honor de la chef Carla Pernambuco en una cena especial que fusionó la cocina peruana, italiana y brasileña en su icónico restaurante. La gastronomía peruana estuvo presente en uno de los eventos más esperados de la escena culinaria brasileña: la celebración de los 30 años de…

Read More