Día del Chicharrón Peruano: plato emblemático impulsa una cadena económica que mueve más de S/ 400 millones al año
El tercer sábado de junio, el Perú rinde homenaje al Día del Chicharrón de Cerdo Peruano, una fecha que reconoce a uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional y su aporte al desarrollo económico de miles de familias peruanas. Según la Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI), la venta de carne fresca de…
