Fundo Restaurante renueva su carta con nuevos platos de comida regional y marina en Ica

El restaurante campestre iqueño presenta una renovada propuesta gastronómica que revaloriza la cocina tradicional, marina y criolla en un entorno familiar con juegos para niños y espacios al aire libre.

Fundo Restaurante, reconocido espacio de gastronomía campestre en Ica, presenta la renovación de su carta con nuevos platos que destacan la cocina regional, marina y criolla, reforzando su propuesta de experiencia culinaria tradicional en un ambiente natural y familiar. La renovación apuesta por sabores auténticos, recetas caseras y preparaciones que conectan con la identidad iqueña.

Entre las novedades gastronómicas destacan entradas como conchitas a la parmesana y tiradito de pescado, además de platos tradicionales como ensalada de pallares verdes y picante de pallares con asado, que revaloran insumos locales y la cocina regional del sur chico.

La propuesta también incorpora especialidades de la casa como el pescado al curry de Mama Irene, chupe del Fundo, escabeche de Mama Estela y adobo de chancho del Fundo, platos emblemáticos que refuerzan la identidad culinaria del restaurante y su enfoque en recetas de tradición familiar. A ello se suman opciones marinas como el tacu tacu en salsa de mariscos.

Para completar la experiencia gastronómica, la carta incluye ensaladas, platos ligeros y postres como crocante de pecanas y helado, consolidando una propuesta integral para el público familiar y turístico que busca dónde comer en Ica.

Fundo Restaurante se ubica en Urbanización San Joaquín: Pasaje Los Ángeles S/N (Calle Prolongación Arenales). También cuenta con entrada por la Residencial La Angostura: Calle Los Girasoles con Poncianas, Ica-Perú. Para reservas: 977 860 672 Horario: martes a domingo, de 12:00 p.m. a 5:00 p.m.