La agricultura en los Andes peruanos encuentra en la rotación de tarwi y quinua una estrategia que combina tradición y modernidad para generar beneficios ambientales, económicos y sociales. Augusto Garland Ghio, director de Investigación y Desarrollo de JIWRA, califica esta práctica como “extremadamente beneficiosa y recomendada, especialmente en la región andina”. Beneficios clave de esta…
En un esfuerzo por revalorar el tarwi como un superalimento andino que puede contribuir a la seguridad alimentaria, Danper, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) unieron a expertos e investigadores para la presentación del libro “El Tarwi – alimento del futuro”. La actividad se llevó…
Un esfuerzo multisectorial que integra al Midagri, la USIL y Danper busca posicionar al tarwi como superalimento andino con potencial global, así como fortalecer la agricultura familiar dedicada a este cultivo ancestral En el marco del “Día Nacional del Tarwi”, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)…
