Más del 30% de peruanos están en búsqueda de incrementar sus ingresos para fin de año, por eso las polladas es una de las actividades más accesibles y con mayor retorno de inversión En los últimos meses, las polladas han vuelto a posicionarse como una de las alternativas más efectivas para generar ingresos rápidos, especialmente…
En esta época del año los emprendimientos gastronómicos se multiplican. Entre ellos, las polladas surgen como una alternativa accesible, rentable y con sabor a tradición peruana. Con la llegada de las fiestas navideñas, miles de peruanos buscan generar ingresos adicionales a través de pequeños negocios estacionales. En este periodo, la gastronomía destaca como uno de…
Empresas y familias revaloran la pollada como una forma auténtica de celebrar con música, sabor criollo y espíritu de comunidad. Cada 31 de octubre, el Perú celebra el Día de la Canción Criolla, una fecha que rinde homenaje a nuestra identidad musical y gastronómica. Y en los últimos años, esta conmemoración ha encontrado en la…
Polladas, chuletadas y anticuchadas se consolidan como alternativas gastronómicas que combinan tradición, sabor y practicidad en celebraciones familiares, corporativas y comunitarias. En un contexto donde los consumidores buscan experiencias auténticas y memorables, la pollada criolla, chuletadas y anticuchadas se abren paso como nuevas alternativas de catering que combinan sabor, tradición y practicidad. Lo que antes…
Más allá de ser un plato tradicional, las polladas siguen siendo un motor de unión y apoyo comunitario frente a emergencias, necesidades de salud y proyectos sociales en todo el país. En el Perú, la pollada es mucho más que una receta criolla. Desde hace décadas, este plato se ha convertido en una herramienta de…
