La gastronomía peruana está entre las más reconocidas del mundo. Con chefs de renombre y restaurantes galardonados, Perú se enorgullece de su maravillosa cocina. Justamente del 30 de octubre al 2 de noviembre, esa riqueza y diversidad culinaria será protagonista durante Perú, Mucho Gusto Lima 2025, la feria gastronómica más importante del país vecino que…
Viajar nunca más será lo mismo. En un mundo donde los viajeros ya no se conforman con tachar monumentos de una lista, la motivación para elegir un destino está cambiando: lo que buscan no son solo lugares, sino vivencias que involucren todos los sentidos. La comida, antes vista como un complemento de la experiencia turística,…
Los consumidores buscan experiencias gastronómicas más allá del plato. En respuesta, las marcas apuestan a la fusión de culturas, la creación de nuevos sabores y la tecnología en la cocina. El resultado: recetas innovadoras y electrodomésticos inteligentes que transforman el momento de cocinar. En un mundo en el que la gastronomía dejó de ser solo…
La feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto” culminó con gran éxito su primera edición en Estados Unidos, convirtiéndose en un hito para la internacionalización de la cocina peruana. Durante los tres días del evento, realizado en Brooklyn (Nueva York), un total de 5,185 asistentes disfrutaron de la riqueza y diversidad culinaria del Perú. El público pudo…
En Perú, más de la mitad de la población enfrenta inseguridad alimentaria y el 12,2 % de niños menores de cinco años sufre desnutrición crónica. Con el programa “Sabores Aranwa”, cinco reconocidos chefs reinterpretarán platos icónicos de la cadena hotelera para destinar sus ganancias a comunidades vulnerables, en alianza con el Banco de Alimentos del…
De la tradición andina a la alta cocina: cómo Matías Carnes y Parrillas impulsa la economía local y abre las puertas del Santuario Nacional de Ampay al mundo En el corazón de la región Apurímac, a cuatro horas de Cusco, un restaurante con 12 años de historia está marcando un antes y un después en…
Las mejores propuestas en gastronomía, moda y un nuevo espacio para niños, llegan a Parque La Molina en mayo Parque La Molina, el centro comercial que se ha convertido en el punto de encuentro de mayor estilo para los molineros y la zona de Lima Este, anuncia una serie de esperadas aperturas durante el mes…
