Hambre con propósito: la historia de un restaurante local que está revolucionando el turismo y la gastronomía en Abancay
De la tradición andina a la alta cocina: cómo Matías Carnes y Parrillas impulsa la economía local y abre las puertas del Santuario Nacional de Ampay al mundo En el corazón de la región Apurímac, a cuatro horas de Cusco, un restaurante con 12 años de historia está marcando un antes y un después en…