Kyoto festeja el Día del Ramen con combos especiales

Kyoto celebra el mes del ramen con cinco sabores en carta y dos combos especiales disponibles en sus locales de El Polo y Plaza Norte.

Con una propuesta que combina la tradición japonesa con el gusto del comensal peruano, Kyoto restaurante conmemora el Día Internacional del Ramen (que se celebra cada 25 de agosto) con promociones válidas durante todo el mes. Esta campaña se desarrollará exclusivamente en sus locales y estará disponible de lunes a viernes en consumo de salón.

Kyoto ofrece cinco variedades de ramen en su carta —Tonkotsu, Tan Tan, Nippon, Shoyu y Miso.  Además, de la opción de Charsiu Ramen. Todo estos elaborados con caldos de base japonesa, proteínas cuidadosamente seleccionadas e insumos locales de alta calidad. En el marco de esta celebración, el restaurante presenta dos opciones especiales a un mismo precio accesible: 44.90 soles.

La primera opción es el Combo Especial Ramen & Makis, que incluye un ramen a elección entre los cinco sabores disponibles, acompañado de una tabla de 10 unidades de makis. La segunda propuesta, denominada Kyoto Ramen Classic, permite también elegir un ramen e incluye media porción de chanchan de pollo más tres unidades de gyozas fritas. Cabe señalar que ambas promociones no incluyen el ramen Charsiu, y están disponibles de lunes a viernes durante todo el día, únicamente para consumo en salón.

La carta de ramen de Kyoto está compuesta por preparaciones que fusionan tradición e innovación. Entre ellas:

• Nippon: caldo a base de pollo, gyoza, holantao, col china, shiitake, huevo, nori y cebolla china.
• Shoyu: caldo tradicional hecho a base de pollo, sillao y especias japonesas; con panceta de cerdo, huevo, frejol chino, naruto, choclito dulce, nori y cebolla china.
• Miso: caldo a base de miso, panceta de cerdo, fideos ramen, huevo, frejol chino, naruto, nori y cebolla china.
• Tonkotsu: caldo a base de cerdo, cerdo picado, fideos ramen, huevo, frejol chino, naruto, nori y cebolla china.
• Tan Tan: caldo con aderezo nikkei ligeramente picante, carne molida de res, choclito dulce, fideos ramen, huevo, pac choy, nori y negui.
• Charsiu Ramen: es un ramen alto en proteína donde el cliente elige su favorito recargado con 6 cortes tiernos de panceta de cerdo.

Además de su propuesta culinaria, Kyoto destaca por la ambientación de sus locales, inspirada en una estética japonesa contemporánea.

El Día Internacional del Ramen se celebra cada 25 de agosto en conmemoración al lanzamiento, en 1958, de la primera sopa instantánea de fideos: la chicken ramen. Este hecho marcó el inicio de la globalización de este platillo, considerado hoy uno de los más consumidos en Japón y en el mundo. Según Larousse Cocina, el ramen es el platillo más popular en la gastronomía japonesa, y la carne de cerdo, la segunda más consumida en el país.

Las promociones estarán a partir de agosto, una oportunidad ideal para disfrutar del ramen como se debe: caliente, sabroso y en buena compañía.

Locales y reservas:
Kyoto – CC. El Polo, Surco: 920 226 678
Kyoto – Plaza Norte, Independencia: 977 234 206