Epic Farms proyecta exportar colágeno elaborado a base de pitahaya orgánica

Epic Farms, compañía dedicada a la producción y comercialización de bienes elaborados con pitahaya orgánica y convencional, espera iniciar la exportación de su nueva línea de colágeno ‘Dragon Fruit Drink’, la cual comercializa a nivel local en tiendas como Flora y Fauna, Wong y Plaza Vea, informó su gerente agrícola, Germán Caballero Zignago.    

Esta bebida en polvo obtuvo el primer lugar en la categoría Jugos y Concentrados en la 14° edición del ‘Concurso de Innovación: Explora. Piensa. Innova’, organizada por la Asociación de Exportadores (ADEX) en el marco de la Expoalimentaria, la feria de la industria alimentaria más importante de América Latina. 

“Se trata de un colágeno hidrolizado de bajo peso molecular, contiene probióticos, antioxidantes y está endulzado con Stevia. La meta en los próximos meses es colocar este producto en destinos de Europa como España y Países Bajos”, detalló por su parte su gerente general Jorge Chiesa Carbajal.

La empresa también exporta pitahaya orgánica fresca, congelada (en cubos de 10 y 15 milímetros), pulpa aséptica, pulpa congelada y jugos. Recientemente envió muestras de estos productos a Paraguay, Costa Rica, Grecia y Francia, a donde proyecta exportar en el corto plazo.

Epic Farms también confía que el próximo año se permita el ingreso de la pitahaya y sus derivados a los EE.UU., pues se trata de un mercado de alto consumo y tendencia, cuyos consumidores optan por lo natural y saludable. Este proceso es liderado por el Servicio Nacional de Sanidad (Senasa).

Diversificación

Asimismo, tiene planificado incrementar sus campos de cultivo. Actualmente tienen 50 hectáreas en el valle de Humay (Ica) donde siembra pitahaya, pero en el mediano plazo aspira tener 450 hectáreas adicionales.

“Nuestro objetivo es cultivar pitahaya en el 50% de esa superficie agrícola, en las otras 200 sembraremos arándanos y en los 50 restantes plantaremos maracuyá. La diversificación es fundamental para el crecimiento de la industria”, puntualizó.     

La compañía

Epic Farms es una empresa gestora agrícola que invierte, administra y optimiza capital de fondos de terceros. Se encarga del proceso completo, desde la instalación del cultivo, mantenimiento, procesamiento y gestión comercial.

Cuenta con diversas certificaciones, entre ellas GLOBALG.A.P. (garantiza que los productos agrícolas se cultivan bajo buenas prácticas), GRASP (evalúa prácticas sociales en una empresa agrícola), y LETIS Orgánico (especializado en la evaluación y certificación de productos orgánicos, sostenibles y de comercio justo).

El dato

Puede obtener más información de la compañía en su web: https://www.epicfarms.pe/index.html y en sus redes sociales de Facebook, Instagram y LinkedIn.