Cena Maridaje en el Country Club Lima Hotel: una experiencia gourmet de cinco tenedores

• Una velada que promete una experiencia de cinco tenedores. Esta cena estará dirigida por Pedro Cuenca, sommelier profesional, en colaboración con la bodega LAN.

El Restaurante Perroquet, del Country Club Lima Hotel, presenta una nueva experiencia gastronómica que promete ofrecer un encuentro memorable: la cena maridaje cinco tiempos, una velada exclusiva que combina la alta cocina con una cuidadosa selección de vinos de la bodega Lan.

El evento se llevará a cabo el 22 de agosto a las 8:00 p.m. y estará dirigido por el reconocido sommelier Pedro Cuenca, quien guiará a los asistentes en un recorrido sensorial a través de cada maridaje. La noche contará también con música en vivo, para complementar la experiencia en un ambiente acogedor.

El menú contempla cinco tiempos, cada uno maridado con una etiqueta especial de la bodega. La velada iniciará con una copa de Lan Verdejo, un vino fresco con notas cítricas y florales que marcará el tono de la noche.

Para el primer tiempo, se servirá un Albariño Santiago Ruiz, ideal para acompañar una causa frita en corona de tartar de salmón y crema de palta. Le seguirá el Lan D-12 Tempranillo, que realzará los sabores de una panceta al horno con puré de papas y salsa de vino.

El tercer tiempo contará con un Lan 7 Metros Tempranillo, maridado con cuadril de lomo sobre pasta a la carbonara. Luego, se ofrecerá un Viña Lanciano blend junto a entraña con patatas panaderas. Finalmente, el cierre será con un Lan Rosado (Tempranillo y Viura), acompañado de un quenelle de mango-maracuyá en romero.

Para más información o reservas, puede comunicarse al (01) 611-9007 / 998 191 236 o escribir al correo perroquet@hotelcountry.com.