Alimentos orgánicos con mayor demanda en el exterior
- El cacao, plátanos y mangos fueron los 3 más importantes al acumular el 46.5% del total.
- EE.UU. sigue siendo el comprador más importante.
Los envíos de productos agrícolas orgánicos entre enero y abril del 2025 sumaron US$ 321 millones 300 mil, cifra que indica un incremento de 48.6% en comparación al mismo periodo del año pasado, informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX.
El reporte Exportación de productos agrícolas orgánicos indica que el cacao, plátanos y mangos orgánicos concentraron el 46.5% del total. El cacao (US$ 69 millones 441 mil) experimentó un crecimiento exponencial de 277.3%, los plátanos (US$ 41 millones 130 mil) se contrajeron -6.9% y los mangos (US$ 38 millones 728 mil) lograron un alza de 309%
Otros fueron el café orgánico (US$ 32 millones 264 mil), jengibre (US$ 29 millones 255 mil), quinua (US$ 27 millones 435 mil), chocolates (US$ 25 millones), arándanos (US$ 16 millones), palta (US$ 13 millones 437 mil) y piña (US$ 4 millones).
Con una participación de 45% del total, EE.UU. se consolidó como el principal destino, al sumar pedidos por US$ 144 millones 500 mil. Otros fueron Países Bajos (US$ 41 millones 600 mil), Italia (US$ 34 millones 200 mil), Canadá (US$ 23 millones) y Alemania (US$ 15 millones 200 mil).
Con el objetivo de impulsar estos productos y el portafolio agro en general, ADEX organiza la Expoalimentaria 2025, la feria de alimentos y bebidas más importante de América Latina, a realizarse del 24 al 26 de septiembre en Lima. En la edición del 2024 se generaron expectativas de negocio por alrededor US$ 695 millones, este año se espera superar ese monto.
Regiones
En los 4 meses analizados, Junín lideró el ranking de regiones exportadoras de alimentos orgánicos, con US$ 58 millones 200 mil, principalmente por el jengibre (US$ 26 millones) y el cacao (US$ 12 millones 300 mil).
Piura (US$ 51 millones 100 mil) se ubicó en el segundo lugar, siendo los plátanos (US$ 31 millones 300 mil) y los mangos (US$ 16 millones 600 mil), los más resaltantes. Justamente, el Gobierno Regional de Piura, confirmó su participación con un pabellón en la Expoalimentaria, en el que sus empresas exhibirán lo mejor de su oferta.
La tercera ubicación fue para Ica (US$ 50 millones 100 mil), gracias a su chocolate orgánico (US$ 24 millones 400 mil) y a su cacao (US$ 14 millones 500 mil). A continuación, se ubicaron Lima (US$ 47 millones 500 mil) y San Martín (US$ 20 millones 100 mil), seguidas de otras.
Se debe señalar que en el primer cuatrimestre del año un total 300 empresas peruanas de diversas zonas del país exportaron productos agrícolas orgánicos a 57 mercados internacionales, uno menos respecto al 2024.
Presentaciones
La presentación ‘en grano’ fue la más destacada, al alcanzar US$ 109 millones 315 mil, teniendo al cacao (US$ 47 millones 175 mil) como el más importante de esta modalidad, con un crecimiento exponencial de 374.6%. Otros fueron el café, quinua, chía y jojoba, entre otros.
También se despachó ‘en fresco’ (US$ 107 millones 161 mil). Los plátanos (US$ 40 millones 517 mil), jengibre (US$ 25 millones 258 mil), arándanos (US$ 16 millones, paltas (US$ 13 millones 437 mil) y el mango (US$ 6 millones 357 mil), fueron los más relevantes.
Otras presentaciones fueron: congelado (US$ 30 millones 805 mil), polvo (US$ 13 millones), deshidratado (US$ 11 millones 144 mil) y otras (US$ 50 millones) que incluyen jugos, pasta, concentrados y conservas.
