Día Del Nutricionista Peruano: el rol clave de estos profesionales para la salud y cómo encontrar al adecuado para ti
Cada 6 de agosto se celebra en el Perú el Día del Nutricionista, una fecha para reconocer la labor de estos profesionales de la salud que, es el profesional de la ciencia de la salud, alimentación y nutrición, que presta sus servicios de forma humanizada, científica y tecnológica en los procesos de promoción, prevención, recuperación y rehabilitación del estado nutricional, seguridad e inocuidad alimentaria, en la atención integral de la salud mediante la interacción con la persona, la familia y la comunidad, con el propósito de contribuir a elevar su calidad de vida y lograr el bienestar de la población en general.
“El nutricionista no solo trabaja con quienes desean bajar de peso. También orienta a mujeres gestantes, madres en etapa de lactancia, deportistas, pacientes con enfermedades crónicas, e incluso a personas que simplemente buscan mejorar su digestión o sus hábitos diarios”, explica Talía Pinto León, nutricionista y miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.
Además, su rol como educador es clave para promover una relación saludable con los alimentos y comprender su impacto en el organismo.
¿Cómo elegir al nutricionista adecuado?
Un buen nutricionista debe ofrecer un plan alimentario personalizado, basado en objetivos realistas y sostenibles, y brindar acompañamiento constante. Además, debe promover cambios que se adapten a tu estilo de vida, sin caer en dietas extremas ni promesas poco realistas.
- Lo primero es verificar que tenga formación profesional y esté colegiado.
- Luego, evaluar su experiencia y especialización (nutrición clínica, deportiva, infantil, etc.), así como su enfoque de trabajo.
- También es útil revisar referencias en redes sociales, leer opiniones de pacientes y tener una primera consulta para confirmar si hay buena comunicación y confianza mutua.
En el marco del Día del Nutricionista, es importante reflexionar sobre el valor de estos profesionales como aliados del bienestar. Su orientación experta puede marcar la diferencia entre una alimentación improvisada y una nutrición que ayude a vivir mejor.
